从机器，到企业规模，再到生产量，以及销售状况……赵李桥的砖茶生产，百来年发生了众多变迁。从羊楼洞迁址赵李桥，生产工具从手工化到主体机械化，从国有变为私有……老工艺在百来年的传承中，也在不断地发展变化中。

对于产品来讲，近些年最大的变化就是在原有“川”字砖茶的基础上，他们还研发了巧克力状的产品。销售人员介绍，这个改变虽然只是改变压制模板的问题，但这种调整，是一种为了满足市场化需求而做出的调整姿态。而为了更加清洁，保持青砖茶的本色味道，烘干环节也由先前的烧制木炭到现在集中供暖烘干。

虽然，早期的老砖茶也有其他的图案模型，但随着黑茶市场的壮大，人们对它的需求进一步明确。对生产者来说，除了基本的饮用需求外，黑茶在模型和包装上，满足送礼要求的趋势，也越来越明显。

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