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因独特的发酵工艺,有治病的功效
对于赵李桥黑茶来说,“第一次解放”是在改革开放之后,放宽了对茶市的管制。1985年,财政部税务局下发相关文件,明确了砖茶产品免征产品税。
早在宋代就实行了榷茶(茶叶国家专卖)之制以来,此后的几百年间,茶叶作为大宗货物,和盐一样,一直受政府控制。新中国成立后,它作为民族产品而指定性对口边销,主要供往内蒙、新疆、甘肃、宁夏等省区兄弟民族,作为他们的生活必需品。
权威说,这种长期的计划供应,无形中强化了这种供需关系。在市场经济时代,边销依然是赵李桥青砖茶的主要方式,内蒙等西北地区也是他们的主要销售客源。在内蒙地区,一直流传着“宁可三日无粮,不可一日无茶”的说法。这些地区大多为牧民,他们的生活饮食大多以牛羊肉为主,而青砖茶正好具有刮油的效果。
据李强介绍,内蒙当地人在下半年购买青砖茶的量比较大,担心下雪封路,有时候一次会买一整箱。在当地,甚至会有一种现象,前来买东西的牧人,先问店里有无青砖茶,然后