湖南是我国黑茶的主产区之一，且历史悠久，产量丰富，近几年由于黑茶的保健功效逐渐被人们认知，湖南黑茶在内地的发展如火如茶，随着市场化的需求其功能性不断被挖掘，工艺不断被完善，黑茶类保健食品应运而生。

　　1月17日，湖南茶叶集团股份有限公司，湖南金花臻品贸易有限公司联合国家植物功能成分利用工程技术研究中心，教育部茶学重点实验室于长沙共同召开“新三农，新科技全球首款黑茶保健食品研讨会”，并宣布将经七年研发，投入2.2亿资金的全球首款以金花黑茶为主要成分，具减肥降脂功能的臻溪牌黑茶肉碱冲剂及胶囊正式投入市场。

　　“金花黑茶的核心价值在于金花。”湖南茶叶集团股份有限公司董事长周重旺透露，新品研发攻克了黑茶快速醇化、散花发花、优势金花的分离与纯化选育三大技术难关，金花得到规模培养与提制，产品功能性得到提升，而首款黑茶保健品除了能降脂减肥外，同时具有保肝护胃、降糖、抗辐射、防老年痴呆等功能。