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茶友须知：关于普洱熟茶香气的“秘密”
发布时间 2014-02-12 浏览 7014 次
洱熟茶，“水气”基本消失，“陈香”凸显渐占主导香型。此时，香气类型因原料差异和储存环境的变化而复杂多样，主要有“枣香”、“参香”、“果香”、“桂圆香”、“槟榔香”等。
一年以上的普洱熟茶，陈香浓郁，香气渐趋纯正。受不同储存环境影响，香气类型复杂，常见的有“樟香”、“桂香”、“枣香”等。
经过本文的介绍后，您已经了解到普洱熟茶香气背后的那些秘密了吧!新茶友对于茶的香气就是闻其味，而老茶友则可以通过香气辨别出茶的年份，可见这普洱茶的香气不止是带来舌尖的快感，而是鉴别普洱茶年份的重要标准。
原题《普洱课堂：普洱熟茶香气的背后是那些不为人知的秘密》
选自“聚宝龙”微信平台
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