邹家驹:干仓“砸”湿仓的思考
发布时间 2014-02-13 浏览 8289 次
统一了认识。江先生的湿仓概论是个别商人为了商业目的通过往成品普洱茶上大量泼水或施放其他变色物质,或直接摆放在潮湿之土地上,生长出其他种类的霉菌,以达到普洱茶所谓的陈化和年份,这是违背自然规律的做法,也是一种不道德的行为,这样的茶自然就没了存放的韵味,也就没了普洱茶保健的效果,反而伤害人体。这很容易鉴别,人为的“湿沧”开汤后会有刺鼻的气味,汤色黑混,锁喉,干茶见红色霉斑,冲泡后叶底发粘稀烂。自然的仓管置放不会有这样的感觉,此仓非彼“沧”。

《茶业复兴》是中国茶业新复兴计划孵化出的自媒体平台,是茶届极少数坚持原创的微刊,目前有2万多订户以及近300个微信功能群。茶人兴则思想兴,思想兴则茶业兴。2014年,《茶业复兴》与云南六大茶山茶业股份有限公司启动了“六大茶山—茶业复兴百万传播大奖”。

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