陶澍（1778—1839），出身于“安化黑茶之乡” 的小淹镇沙湾村（现为陶澍村）。这里绵延的青山，漫山满坡的茶园茶树，每到谷雨时节，茶农们挑筐背篓上山采茶，笑语喧哗，万绿丛中点缀朵朵红霞。家家户户火坑、梭筒、红薯、包谷、黑茶。正如陶澍诗云：“才交谷雨见旗枪，安排火坑打包箱，芙蓉山顶多女伴，采得仙茶带露香。身背竹篓上山岗，白云深处歌声昂，十指尖尖采茶叶，笑语阵阵比情郎。”陶澍无论出外求学、做官，家乡的安化黑茶常带身边饮用。

嘉庆五年（1800年），陶澍秋试中举。嘉庆七年（1802年），中进士，选翰林院庶吉士（为皇帝近臣，负责起草诏书，有为皇帝讲解经籍等责，是为明内阁辅臣的重要来源之一），每天处于繁务时，总要沏一壶安化黑茶，香气弥散，朝臣们皆问何茶，品之，赞不绝口，均向其索，陶澍乐得一阵夸耀，惜而送之。1805年，陶澍父亲过世，守孝回归故里。1808年返程回京城时，家乡的安化黑茶（礼品茶）带了几大包，还有家乡的土特产。

陶澍与道光帝只三岁之差，此时陶澍任国