作者简介：

伍湘安，出生于1941年，湖南安化人。毕业于湖南农学院。曾先后担任安化县某人民公社副书记、书记，安化县人民政府副县长，安化县政协四届、五届主席。2003年退休。现任安化黑茶文化研究所所长。著书《竹石录》、《基层政协主席手迹》、《庭院盆栽花卉实用技术》、《安化黑茶》、《安化黑茶 健康之饮“十八问”》、《聚焦千年安化黑茶》、《走进安化黑茶》（未出版）等。

肖益平，出生于1964年，湖南安化人 ，高级农艺师、评茶师、高级制茶师。1981年开始从事茶叶生产