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泾阳县茯砖茶产业的历史与现状
寂雪
自古岭北不产茶,唯有泾阳出名茶。
茯砖茶产业在泾阳既是一个古老的又是一个新兴的历史传统产业。泾阳成为南茶西运加工转运的集散地应该是始于汉,闻于唐,兴于宋,盛于明清。泾阳茯茶产生于北宋神宗熙宁年(1068年)。泾阳茯砖茶成名于明洪武元年(1368年),兴盛于明清至民国时代。
明清及至民国时期,商品生产和商业贸易进一步扩大,过泾茶叶量不断增大,茶叶西去运输问题凸显。为了解决这一问题,增加运量,茶商设法改进茶叶包装,压缩茶叶体积,开始制作砖茶,随之诞生了“泾阳茯砖茶”。
这一时期也正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代。此时,泾阳境内商号131家。其中经营茯砖茶的商户、门店有:天泰通、裕兴重、元顺店、积成店、昶胜店、泰和城、协信昌等达86家。每年每家平均办茶十五引票,共计一千五百引票(每引一票,每票八百封,每封5斤,后改为每封6斤)约300—500吨,分销西域、俄属各地。以天泰通、裕兴重、协信昌最为驰名。
据史料载