勐海:早春普洱茶“第一芽”
当地哈尼族女孩正在采茶。
采了一竹篓的普洱春茶。
采回家的鲜叶还要把茶梗、老叶子(俗称老花片、老黄片)等挑拣出去。
茶农阿蓝手工炒茶。阿蓝早年跟着广东制茶师学炒茶,现在已是一把好手。
炒好的茶出锅后马上要进行揉捻,揉出很好的干茶形状。