因为今年遭遇了当地少见的低温,所以茶树比往年发芽得晚,所以,巴三家将近20多亩的茶山,发芽的茶树并不多,不过,巴三告诉我们,遭遇了寒霜低温之后的茶树虽然会减产,可是发芽后茶叶品质会更好。一大家人采了一上午,就只采到了7公斤多的鲜叶,这些鲜叶拿回去经过挑拣、短时间萎凋、炒制、晾晒筛末等程序之后,大概能得到2公斤左右的干毛茶,24小时左右,就可以入口喝到今年早春第一芽的普洱茶了。
(原题《早春寻茶 勐海行》)