勐海:早春普洱茶“第一芽”
发布时间 2014-02-27 浏览 5302 次
、回甘很快、耐泡而备受海内外爱茶之人的青睐。

因为今年遭遇了当地少见的低温,所以茶树比往年发芽得晚,所以,巴三家将近20多亩的茶山,发芽的茶树并不多,不过,巴三告诉我们,遭遇了寒霜低温之后的茶树虽然会减产,可是发芽后茶叶品质会更好。一大家人采了一上午,就只采到了7公斤多的鲜叶,这些鲜叶拿回去经过挑拣、短时间萎凋、炒制、晾晒筛末等程序之后,大概能得到2公斤左右的干毛茶,24小时左右,就可以入口喝到今年早春第一芽的普洱茶了。

(原题《早春寻茶 勐海行》)

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