原标题:陈荣冰谈武夷茶树品种

做茶叶实验的陈荣冰教授

“长期以来，武夷山茶农对茶树优良品种的筛选、选育比较有意识”，22日，当问及武夷山为何茶树品种如此丰富时，福建省茶科所原所长陈荣冰笑谈。

1979年，陈荣冰到福建省茶科所工作，从事茶树品种资源征集、保护研究与优良品种选育至今已经30余年了，经他选育出的茶树品种在武夷山颇受茶农的认可。其中丹桂、瑞香、春兰属于国优品种，九龙袍属于省优品种，在武夷山均有种植。几十年从事茶树品种与选育工作使得陈荣冰积累了丰富的经验。2011年，陈荣冰从福建省茶科所退休后，被武夷学院特聘为茶与食品学院教授，教授茶学专业的《茶树育种学》部分内容以及指导青年教师开展有关茶树品种以及配套加工工艺研究。至此，陈荣冰教授开始更加深入了解武夷茶树品种。

“茶树是异花授粉植物,在长期的繁衍过程中,不断地产生变异,武夷山有着得天独厚的生态条件，武