新华网武汉4月9日电（朱滨彭永）由湖北著名企业家、中国保健专家邹远东研发的一种生物高科技产品——酶法多肽，将嫁接武夷山大红袍系列茶叶，并将推出世界首款“肽茶”。日前，邹远东赴福建武夷山进行了考察。

邹远东此次考察的是武夷山下梅村。据了解，武夷山下梅村是我国著名的非物质文化遗产名村，早在明末清初，下梅村以“邹氏景隆号”、“邹氏大夫第”等名号开辟了将茶叶销往世界各地的“万里茶路”，名扬世界，富甲天下。至今保存着众多的明清古建筑，像闻名遐迩的下梅村、梅溪茶街、邹氏祠堂、大夫第古豪宅等古建筑群。

据有关资料表明，吃正餐时喝茶，会减少铁质吸收量达60%，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响人体对蛋白质、铁元素的吸收；茶叶中的嘌呤可以将人体从食物里摄取的钙带走，造成身体缺钙或者严重缺钙。

邹远东介绍，其研发的酶法多肽，具有极强的活性和多样性，可改变喝茶所带来的不足。这种肽可与钙、铁、锌、镁等微量元素结合，成为小肽螯合钙、小肽螯合锌、小肽螯合铁、小肽