茶马古风泾茯砖?记陕西非物质文化遗产“泾阳茯砖茶”工艺传承者
发布时间 2014-04-13 浏览 9458 次
品评家说,有纯正的老湖茶的味道。就这样在人们生活中绝迹了半个多世纪的“泾阳茯砖茶”又重新回到了人间!

茶痴

满肚子的蝴蝶都围绕着茶叶,高续,一个骨子里的“茶痴”。和茶休戚与共30年,他曾荣获“中华杰出爱国人物”、咸阳市劳模、国家一级评茶师等荣誉。

茯砖茶是他的生命。高续津津乐道于茶文化、茶工艺,无论外界多么的喧嚣浮躁,他始终保持着一个茶人所特有的淡定和清香。正是这种平静中的坚守,高续的茯砖茶就如同他亲手研制的金花一样,暗香涌动。在传承泾阳茯砖茶加工工艺的基础上,他对茶叶进行二次发酵,大大提升了茯砖茶的品质。

一流的企业做标准,二流的企业做品牌,三流的企业做产品,由高续制定的29项技术标准成为泾阳茯砖茶品性评级的圭臬,在全国黑茶领域,他的高标准一骑绝尘,远远高于国标、地标。正是凭借着这种技术优势,国家质检总局泾阳茯砖茶的地理标志就是以“天泰运”泾阳茯砖茶为模本的;2013年“天泰运”泾阳茯砖茶在第七届中国

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