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中国茶产业既非＂做大＂亦非＂做强＂而是要＂做好＂
发布时间 2014-04-20 浏览 12039 次
能过剩，实际上已经构成阻碍中国茶产业发展的一大瓶颈。
更让人触目惊心的是，我们有些地方政府为政绩工程、面子工程，让多少林木成为“做大做强中国茶产业”口号的牺牲品。逼死了树木，成活了茶苗。在耕地资源匮乏情形之下，只能向森林要茶园面积。当我们利用有限的资源去获得一时的利润，我看，这样的做“大”还是不要为好，留给我们子孙后代的青山绿水已经不多了。好在笔者很高兴地看到有些地方政府领导开始觉醒，为了退茶还林，保护青山绿水，出资鼓励茶农拔掉茶苗，还青山本来面目。并希望茶农利用现有的茶园走有机生态之路，要求在自己的“一亩三分地”里不求做大、做强，只求做好、做精、做细，即实行“区域精耕”。这其中说明了一个道理：做大不是盲目“扩大”，扩大亦非目光“远大”。一心想做大，未见得就能做好。
中国茶产业之大除了茶园面积和茶叶产量为世界之最外，还体现在茶叶生产和茶企数量为世界之最，茶馆数量为世界之最，茶业从业人员为世界之最，
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