中国茶产业既非"做大"亦非"做强"而是要"做好"
发布时间 2014-04-20 浏览 12032 次
优势,中国茶在国际市场上将逐渐丧失低成本优势,导致中国茶出口赚吆喝,甚至地方政府还得贴钱赚外汇,对于茶企而言,根本无利润可言;

戊:中国地缘性公用品牌茶叶根深蒂固烙印在国人心中,其强大地缘优势支撑着中国茶产业稳步向前。当中国名优茶在国内市场认同的背景之下,没有哪家茶企愿意甩掉原产地品牌茶去创立所谓的“世界品牌”。因为茶企根本不用担心今后乃至将来有着非物质文化遗产的原产地保护品牌会消失;

己:为了呼应茶产业做“强”,不少茶企尝试着依靠科技力量开始走转型升级之路,并且以核心技术和自主创新能力研制出了像“茶多酚”等领先于世界水平的系列产品。可万万没想到,我们科研人员通过多少年的努力,像茶多酚这样深加工、精加工的产品,居然游离在国家食品添加剂大门之外,变成小众消费产品。更何况像茶多酚这样具有科技含量的产品,猴年马月才能作为全球性的食品添加剂呢?

庚:当我们好不容易把那么一点点名优茶推向国际市场,并且不遗余力地宣传茶与历史、茶与文

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