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某种意义上,“茶”更需要高知名度的品牌。然而,有品类而无品牌仍是当前国内茶企最突出的特征。虽然,市场中活跃着一些以渠道见长的茶叶品牌,但对比其他行业品牌,知名度及市场集中度都有待进一步的提升。消费者对于茶叶产品的判断和选择主要依靠于对茶叶品类的认知。那么,影响中国茶叶品牌创建和扩张的原因究竟在哪里呢?
张清和研究员介绍说,中国作为茶叶的发源地,传承千年的饮茶传统为茶饮的流行推广培育了坚实的市场基础。然而,时至今日,对比后起之秀的南亚、日本等地,中国茶叶自产自销的模式仍在继续,劳动生产率还和产业化经营程度并不高。对此,相关行业机构、政府组织都应该做出更大贡献,对产业生产进行有意识地引导和扶持。
与此同时,部分地域性特征明显的茶叶种类在历史演进过程中,知名度逐渐确立并不断提升。通过庐山云雾茶、君山银针、武夷岩茶等品类宣传可以短期内提升产品销量,但同时也可能走进了品牌宣传