黑茶技艺已入非遗 手工筛茶被机械取代仍是新员工第一课
发布时间 2014-05-10 浏览 7395 次
08年,益阳茶厂成为国家级非物质文化遗产“黑茶制作技艺——茯砖茶制作技艺”的传承单位,2011年,刘杏益成为该技艺的省级传承人。

  如今,退休的陈先敬还经常回益阳茶厂看看,而刘杏益也已升级成了师傅。目前他共有3个徒弟,益阳茶厂老厂区生产车间副主任安茂强是80后,2010年从湖南农业大学研究生毕业后,他主动选择了益阳茶厂。

  “一进茶厂,闻到茶叶的味道就觉得很舒服”,安茂强是山东日照人,他的家乡甚至都没有人喝茯砖茶。与自己被分配到茶厂相比,这个80后对茶叶的喜爱,甚至让刘杏益也吃了一惊,“我们这里外地员工很少,更别说是山东这么远的地方的。”

  1985年进厂的时候,刘杏益还不知道陈先敬招他们这些大学生来是为了什么,而如今,带着更高学历的安茂强从来到企业的第一天,就知道自己背负着发扬光大黑茶的使命。

  进厂之初,安茂强也被分配到生产技术科工作。从刘杏益开始,把大学生安排在这个部门已经成了益阳茶厂的传统。像自己刚进厂一样

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版