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站在高处看吴三地,有正在新建的房子,有已建好的新房子,也有历经风雨的土房子。宁拥军介绍,因为老丛水仙,村里一半的人已经建了或者正在建新房子,还有一半的人在为建房的土地发愁。
2008年,那是一个分水岭
在武夷山,在更多地方,在销售武夷岩茶的店里,几乎都能看到“老丛(老枞)水仙”这个产品,价格一般比“水仙”高上许多。
这是树龄创造的奇迹,却也是一个有待解开的谜题。武夷岩茶中的品种不下百个,但只有水仙这个品种,有分水仙和老丛水仙同时出现在市场上。茶叶研究人员至今没有搞清楚,为什么只有老丛水仙,可以因为树龄的增长出现明显的变化。
武夷山市永生茶业有限公司可谓是做水仙茶的“老一辈”了。早在上世纪末,就因为公司里做出来的水仙茶获得非常好的美誉度,而打响了“戏球”品牌。总经理游玉琼介绍,1999年,公司就把幼龄的水仙和老丛的水仙分开来作、分开来卖,但更多的是香气、滋味上的