延伸阅读：老天津人饮茶

　　天津人嗜茶，饮茶讲究“口儿”，好酽茶。“口儿”意即香气与滋味。津人讲究一天三遍茶，喝茶是百姓生活中必不可少之事。清晨洗漱完毕沏一壶热茶，喝滋润了，再吃套煎饼果子或来二两包子；冲碗茶汤或来碗豆浆，然后才开始一天的安排。午茶一般在饭后或午睡后，茶要酽，着实闷透了再喝，俗信这样可助消化、提精神。“萝卜就热茶”乃津人俚语、食俗之一，这遍茶多指在晚饭后。天津人喜欢吃'京八件'糕点，吃时也习惯喝点茶。另外，人们喜欢买散装茶，回家后装入茶筒以保持茶香。茶筒，惯以“茶叶罐儿”呼之。天津人好客，家里来了亲戚朋友一定要茶款待。取茶时不可用手去捏，要倒在茶筒盖上再入壶。敬茶时稍弯腰，双手而奉，切忌手触杯口。不等茶凉就要给客人续热茶，以免有“人走茶凉”的怠慢之嫌。续茶只要七八分满即可，因民间有“茶半酒满”的俗例。续茶后壶嘴不得