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更为重要的是,黑茶独特的加工过程能够产生一种俗称“金花”的自然益生菌体。“金花”菌是一种抑制作用极强的菌种,科学研究表明,黑茶中的“金花”能有效地调节人体新陈代谢,并有较强的降脂、降压、调节糖类代谢的功效,同时对常见致腹泻菌也有抑制效果。
作为黑茶行业的龙头老大,白沙溪茶厂至今已有七十余年的悠久历史,市场占有份额也在同行业中遥遥领先。白沙溪的产地安化具备独特的冰碛岩地理环境,土壤有机质丰富,富含金花生长所需的各类营养成分。此外,白沙溪还创立了安化黑茶的国家标准,不断推动黑茶产业的快速发展。
牵手平安交易所 白沙溪掀起“黑茶”收藏热
据中国茶叶流通协会常务副会长王庆表示,近年来中国茶产业健康发展,2013年全国茶叶总产量达189万吨,同比增长6.5%,其中黑茶更以同比16%的速度增长,市场潜力巨大