诚信老字号"白沙溪" 23道工序"炼"就千两茶

　古道茶香拂不去，山间铃响马帮来。

　　行走在安化大山深处的这条茶马古道上，那千年沧桑的文化沉淀历久弥新。

　　正是这条神秘的茶马古道，把安化黑茶流向全国和世界。2000多年来，安化黑茶以其独特的生态环境、成茶机理和特有的功效，被边疆牧民称为“生命之饮”。

　　一叶“白沙溪”，半部黑茶史。中国第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一支千两茶，均与安化、与白沙溪有关。安化生产的千两茶,作为黑茶中最为重要的产品之一，已有300多年的历史。2008年6月,千两茶制作技艺被列入国务院公布的第二批国家级非物质文化遗产名录。

　　6月15日，记者在中国黑茶的生产中心，在创造了多个黑茶史上第一的湖南省白沙溪茶厂股份有限公司，再次见证了千年黑茶的不朽传奇。

　　记者来到千两茶的踩制车间，有幸目睹了神奇千两茶的制作过程。茶叶经过蒸汽加温，灌进花格篾篓之后开始压杠，每支千两茶由7个男子一组，一人撑住龙头，5人围绕龙