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黑茶因历史、政治原因长期只销往西北边疆,内地许多消费者在过去对
黑茶完全闻所未闻;另外在传统意义上,安化
黑茶作为边销茶,所用原料成熟度相对较高,销售单价远远比不上
绿茶、
红茶等其他茶类,种种原因导致安化
黑茶在消费者心目中就是低端廉价茶的代名词。而发展到现在,安化
黑茶已从1988年第一代国家标准,到2002年第二代国家标准,再到现在的2013年第三代国家标准,每一次国家标准的发布,都是安化
黑茶工艺上的一次巨大进步。安化
黑茶早已对传统概念进行了延伸与升华,由边销转向内销,主攻内地市场,其中高端产品的选料已丝毫不亚于顶级红
绿茶,包装也不再是过去用一张牛皮纸裹住那么简陋,再加上越陈越香极具收藏价值的特性,安化
黑茶完全实现了品质与形象的涅?。然而安化
黑茶的整体价格并未如普洱般一飞冲天,虽有上涨但频率不高幅度不大,在六大茶类中依然处于中低水平,低廉的价格不仅挫伤茶农的生产积极性,也损害
黑茶企业的利益,更制约着
黑茶产业的长远发展。
二、从企业发展角度分析,面临转型升级,安化黑茶企业需要