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也就是因为这片茶园,黄寿生获得了“雀舌之父”的美誉。武夷岩茶种类之一的雀舌,就是由他试种并推广开的。2000年左右,武夷岩茶市场正处在低谷,黄寿生买了600多亩茶山。当时在九龙窠仅有两株雀舌,于是,他在自己的茶山上扦插试种。2003年,整个武夷山市产雀舌精茶不到50公斤,黄寿生山场生产的占了三分之一强。如今,雀舌成为武夷山市众多茶企都有种植、制作的品种。
品种的丰富性,有利于更好地提高武夷岩茶的品质。可以期待的是,仙茗岩茶厂因为拥有如此丰富的茶树品种,将有条件产生更多的口感丰富的武夷岩茶。
□ 本报记者 裴礼辉 文/摄