茯砖茶 传承创新黑茶文化遗产:产湄江印象公司应用研究项目获省科技厅立项
发布时间 2014-07-10 浏览 6102 次
味的贵州黑茶传统工艺授予了我,现在我们已将“手筑黑茶”申报市级、县级非物质文化遗产保护,公司也肩负对这项工艺进行更好的传承与保护重任。”

  为更好传承与保护“手筑黑茶”传统工艺,贵州湄江印象茶业公司在工艺也进行不断改良和创新。现在该公司是我省唯一一家具有完整生产线和基地的砖茶生产企业,拥有黑茶多项知识产权,同时还制定了黑茶企业标准。

  赵双宁介绍,贵州湄江印象茶业公司创建于2004年,是一家集种植、生产、深加工、销售、旅游、开发为一体的企业。现在该公司有无公害茶园基地5000亩,签约基地5680亩。具备年加工340吨绿茶和4000吨青砖茶的生产能力。该公司视质量为企业的生命,2009年获得遵义市级龙头企业,2010年获得省级重点龙头企业,2011年评为全国边销茶定点企业,2013年被评为市级扶贫龙头企业。在2006贵州省第二届茶文化节上,青砖茶获优质砖茶“拓展奖”,2009年公司生产的“湄江印象”牌湄潭翠芽获第八届“中茶杯”全国名优茶评比一

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