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2014年的春茶季,被“土豪”们和职业茶叶炒家热钱已经弄得居高不下的西双版纳古树茶市场,再次迎来了一波价格的高潮,中小茶商们在资本的战车面前已经显得反击无力,而未来的古树茶市场则因此显得格外扑朔迷离——古树茶将向何处去?这已经变成了一个茶圈内几乎所有人都在思考的一个问题。
炒热茶市的“雨林”现象
老黄是某茶叶品牌的负责人,在昆明茶叶市场有举足轻重的地位。在2009年以前,他就扎根在版纳、思茅、临沧等核心茶区专业做大树茶。每年的2月底就会下茶山蹲点,3月底开始采头茶,从收鲜叶、做茶、到把成品茶推出市场销售,或走批发、或走网店渠道……对老黄来说,虽然生意的规模不大,但在这四五年的时间,整个普洱茶大树茶的生产及销售,已经在自己的苦心经营下,形成了一条颇为稳定的链条。
如果说老黄代表的是勤恳做生意的中小茶叶商的普遍现状,那么这几年炒得大热的“雨林”模式,则是热钱涌入版纳茶区所滋生的典型案例。
2013年时,雨林曾这么“玩”过一把——先是收购古树茶鲜叶,做出成品茶以