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【陈韵】(一)老外贸六堡茶的远世年陈
或许由于繁忙的工作节奏,或许是由于工作交接的疏忽,一批2005年外贸出口东南亚的六堡茶原料,竟然保存至今,被梧州中茶的制茶师所发现,然而存量已不多,众人兴奋了好一阵子,迫不及待地想与大家分享这一老外贸珍贵的“遗珠”。
这批六堡茶历经九年窖藏陈化,品质转化完美。制茶师抓起一把茶叶仔细品阅,近十年的老茶,条索粗壮重实,外形匀称。用沸水开汤,复苏后的叶底红褐润泽,陈香浓郁,滋味醇厚,韵味悠长,重现老外贸六堡茶的风姿,故取名中茶六堡陈韵【九年陈】。说到外贸老六堡,厂里的老员工不禁说起公司往事。
六堡茶最原始的形态,被称之为“瓜芦木”,是岭南水陆草木之佳茗,古人将茶叶煎煮饮用,可消暑祛湿,调理肠胃。每逢产销时节,六堡茶便被装上一艘艘大木船,随江河而下,至广东与香港、澳门各地;再由百川入海,至东南亚与欧美各国。也许是在船上的日子久了,躺在陈年硬木的甲板仓中,呼吸着洋流海风,老外贸六堡茶运输的同时在特殊的水