普洱茶概念革新 古树茶、大树茶定位被再次厘清
发布时间 2014-08-02 浏览 16761 次
新的诠释。他们一反以前古树茶、大树茶就是纯料茶的概念,相对应的提出了一个新的概念,即古树茶/大树茶拼配概念。在他们的努力下,普洱茶的生产工艺开始逐渐的恢复传统。他们的所生产的茶不再是香甜润滑,清淡爽口的感觉,而是更为接近普洱茶传统工艺的一种口感。

在2010年开始的新一轮普洱茶市场繁荣的背景下,这些新品牌以及他们所提出的理念迅速的得到了市场及消费者的认可。也使得整个古树茶、大树茶的概念从头到脚来了一次革新。这些新品牌所生产的茶叶的品质也得到了市场级消费者认可。也正是因为他们以及大益、下关等传统普洱厂家的努力下,中国普洱茶市场走出2007年崩盘的阴霾,开始了新一轮的强势增长。

从2010年至今,新兴品牌的茶品已经有了一定的转化。就目前来说,他们的茶品转化趋势要远远好于以前的古树纯料茶。也正因为如此,才使得市场及消费者进一步的认可其制茶理念。从1996年至2005年,是古树茶、大树茶概念萌发的阶段,也是普洱茶业界尝试走出一条大益、下关之外的生存之路的十年。在前面十年,古树茶/大树茶

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