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2009年,施信煌把老家福清市的企业股份卖掉,带着家人来到武隆,在天尺坪修建房屋,准备扎根创业。同年,投资1000万元成立重庆冠恒农业开发有限公司,聘请著名茶叶专家、西南大学茶叶研究所博士生导师刘勤晋担任技术顾问,又从福建请来20多名技术工人。
施信煌知道,重庆茶叶企业很多,比较有名的茶叶就有永川秀芽、巴南银针等多个品牌,如何在市场中找到一条出路?
刘勤晋多次前来指导红茶种植。他介绍,上世纪50年代起重庆就是我国重要出口红茶基地,多个区县生产出口红茶。90年代后,一些红茶生产厂家转产绿茶。他表示,随着国内消费水平提高,越来越多的年轻人喜欢喝红茶,尤其是女性青睐喝红茶,市场潜力不小。
多方权衡之后,施信煌决定走差异化路线,将红茶