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剪不断的千年情缘,南京遇茶“百媚生”:南京茶博会等你来
“江南佳丽地,金陵帝王州”,南京有着6000多年文明史和2500多年建城史,而茶在千百年前就已经深入到南京人的生活中,南京与茶早已结下了千年的情缘。
古文有赞南京“菜佣酒保,都有六朝烟水气”,这“六朝烟水气”正是南京人骨子里的气质,幽远清逸,风流朗秀,而这“烟水气”总少不了青砖黛瓦、小桥流水和一壶茶的事情。
千年与茶的情缘积淀了南京厚重的饮茶文化。而在南京饮茶不单单是一个“饮”字,更少不了各色茶点、吃食。其实,早在明清时代,南京人就兴下午茶了。在旧时年月里,老城南格外热闹,一杯香茗加一碟点心,就是下午茶的理想标配。
午后老树浓荫下,老头手持大缸,粗茶豪饮。搭配的茶点最多的是茶干,即豆腐干,也有馓子,老菱,花生米等。小贩骑着三轮车的穿梭小