桂花红茶再次飘香东山中
发布时间 2014-10-12 浏览 15668 次
quo;苏州花茶年数已经很长。过去苏州的茶客中,有30%—40%的人都是喝花茶的。但是近些年,这部分人群慢慢转移到碧螺春上,喝绿茶成为了主流。”张建良告诉记者,人们对绿茶的喜爱逐年上涨,有可能是从身体健康的角度考虑。但事实上,花茶亦有保健功效,比如桂花平肝暖胃,就很适合秋冬季节饮用。

  花茶正在苏州逐渐“复兴”,除了其对健康的好处被人重新认识之外,张建良认为,更与目前社会的中坚力量——70后、80后集体怀旧情绪密切相关,进而推动了这一怀旧消费潮。

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