“古树普洱茶园的保护，包括收藏品鉴，必须要耐得住性子，只有这样才能得到最好的东西，形成传统和传承。”张阳说，一旦市场对古树普洱茶的需求膨胀，茶友便会纷纷涌向茶山，茶农也极有可能受利益驱动过渡开发、采摘。在目前价格涨势猛烈的情况下，这样做确实能够获利，但就资源而言，这辈人过渡消耗了古树资源，把儿孙辈的资源都提前用掉了，是不科学的。我们看到，古普会在十个重大项目发布当中，把云南省古树普洱茶标准制订作为第一个发布项目，充分表明古普会高瞻远瞩。

蔡金华：保护得好才能发展成文化

广东省茶文化促进会会长蔡金华同样看好古树普洱的发展：“云南古树茶数量少，品质高，市场需求大，几乎全国的爱茶人士都在追求。” 1  2  3  4  5