茶业精英探:云南古树普洱茶发展前景 商机与危机并存
发布时间 2014-10-16 浏览 7009 次

云南普洱在中国的特殊地位以其品种资源的多样性、丰富性和独特性著称。10月9日,云南省古树普洱茶收藏研究会成立(以下简称古普会),将塑造一个能品饮的爱古树普洱形象,保护性开发壹佰片古茶园,让百姓喝到生态、健康的古树普洱茶。借此机会,记者采访到数位普洱茶行业精英,与他们探讨古树普洱茶的现状及其发展前景。

周红杰:保护好祖辈留下来的宝贵遗产

云南省古树普洱茶收藏研究会副会长周红杰将古树普洱称为“祖先留下来的宝贵遗产”。“古树是祖先留下来的宝贵遗产,古树普洱和一般普洱的区别对于普通人来说,仅仅是口感不同,但对专业的饮茶人士而言,将获得更多的感触。”周红杰说,建立古树保护和合理开发利用的意识,把祖先留下的遗产保护好,能让更多的爱茶人士重新认识云南普洱茶


对于古普会成立的意义,周红杰认真地说道:“古普会成立后要研究古树的现状、将来发展和

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