黑茶源头到底在哪里?
发布时间 2014-10-19 浏览 7508 次
,贡奉朝廷后作和蕃礼品带进藏区。


之后,雅安藏茶源源不断输入西藏,至今已有1300多年历史。唐宋以来,,朝廷先后实行“茶马互市”、“榷茶制”、“引岸制”等等“以茶治边”,雅安藏茶迅速发展。《明史茶法》:宋太祖“设茶马司于秦、洮、河、雅诸州,自碉门(今天全)、黎(今汉源)、雅(今雨城)抵朵甘、乌思藏(康、藏都司),行茶之地五千余里”。宋熙宁七年在雅设茶马司,位于今雅安市名山县新店,其遗址是我国至今为止唯一可考的茶马司遗址。

现代黑茶定义有两个关键点:一是后发酵,二是黑毛茶,黑毛茶做成的成品才呈黑色。从历史起源来说,均源于藏茶。

  

历史传说,黑茶是在进贡或边销过程中,经过长时间的运输,运输过程中由于日晒雨淋,运到目的地,茶叶颜色呈黑色,泡开后口感更加醇厚甘甜,因此人们把这种茶称为黑茶。从历史上看,四川

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