陈永霖为茶友讲解岩茶

茶叶中国10月27日讯 近几年，武夷岩茶以其深厚的底蕴和富有层次的香气口感赢得了茶客们的青睐，如果你手头有一泡顶级的牛栏坑肉桂，那会让身边茶友垂涎三尺，如果你在品岩茶时能分辨品种、山场或者挑剔其工艺上的缺陷，那会让在场的茶客对你万分钦佩。

岩茶的品类多，工艺复杂，市面上鱼目混珠现象严重，容易被商家误导，有些人喝了很多年岩茶，却始终找不到门道。因此，学会品一款武夷岩茶固然重要，而读懂这款岩茶的品质成因更为重要。

为此本频道专程采访了资深岩茶制作专家陈永霖先生，他将从专业角度教你分辨武夷岩茶的山场，剖析岩茶制作工艺，带你走进不一样的岩茶世界。

人物名片：陈永霖，高级农艺师，《武夷肉桂名枞优质高产栽培和初制加工技术》项目1991年福建省科技三等奖成员之一，武夷岩茶泰斗——姚月明的大弟子。（下文所提到的3款茶都为陈永霖手作正岩茶，分别为老