“要保质保量就要经过精选，盛兴的青针茶要4斤茶青才能生产1斤干茶”，甘蜜告诉记者，而小加工厂打的是“价格战”，不注重品质。当时，批发价一度下滑到80元甚至更低，这对于盛兴而言，连成本都不够。“选择开发新产品来占领市场成了我们的唯一的路。”

随后，盛兴公司在经反复调研实践后，利用湄潭大量的夏秋茶叶，运用福建工夫红茶、坦洋工夫红茶的加工工艺与祁门红茶的加工工艺相结合，摸索、创新出适合湄潭茶叶加工红茶的生产工艺，制作出全新的红茶产品。

“我尝到过没有品牌的滋味，市场做得再大再好也可能一夜之间土崩瓦解，所以，红茶试制成功后，就开始为该红茶注册商标。”甘蜜说，联系到遵义是转折之城、红色之城的历史，他们就想将该红茶注册“遵义红”品牌。

最后，在当地政府的大力支持下，盛兴公司与湄潭县茶叶协会共同注册了&ldq