茶叶中国11月25日讯 11月23日下午，“一生一世 爱上岩茶”2014年武夷山天心岩茶村斗茶赛正岩获奖茶品鉴会在福州超越茶业举行，这场高品质、高规格的品茶会吸引了众多茶界人士的参与。

这次品鉴会分两个环节，一是盲品，二是鉴赏。

盲品环节，是把6款茶，分别是金奖水仙、肉桂、大红袍和银奖水仙、肉桂、大红袍用密码编号，打乱顺序，由茶友评茶，靠闻干茶、品滋味和香气来判断茶品，并一一对应填入表格，如果全部答对，就可获得奖品。

这个环节很考验茶友的品茶功力，首先是能把三个不同品种的岩茶辨别出来，其次还要能把品质的高低分辨出来，笔者通过现场观察，大部分茶友很轻松就能喝出岩茶的品种，但是在哪款是金奖茶、哪款是银奖茶的问题上徘徊，看来超越茶业的茶品种特种较为明显，茶叶品质的高低差