健康农产品陕西行活动走进咸阳 了解茯茶生产工艺

健康农产品陕西行活动走进咸阳泾渭茯茶

健康农产品陕西行探访团参观泾渭茯茶压制车间

随着社会的发展，消费者对产品品质、口感的要求会越来越高，也将更注重食品安全，这对陕茶来说是很大的机遇。”12月6日,由陕西省主流媒体记者、知名网友和市民代表等60余人组成的健康农产品陕西行探访团走进咸阳泾渭茯茶有限公司,深入茶叶生产一线,了解茯茶生产工艺,共同见证泾渭茯茶优良品质和安全的生产过程。

泾渭茯茶有限公司董事长纪晓明介绍说，茯茶作为黑茶之一，属于纯发酵茶，是茶叶国标中唯一有“金花”标准的茶品，属于黑茶珍品。所谓“金花”就是在原料的加工中通过发花的特殊工艺，专门在黑茶的茶砖中培养一种叫做“冠