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提醒:新茶可陈放半年再喝,价格或会随陈放时间增长,但收藏需理性,勿忘茶叶饮用价值这颗初心
开汤品鉴三泡岩茶
N海都记者 赵晶
上周《茶周刊》报道了《武夷水仙渐入冬日茶桌》一文,引来不少茶客关注。读者陈先生拨打本报热线说,自己以前收藏了一批上世纪90年代的老枞水仙,又听人说陈年岩茶的价格会不断升值,不知是否真的如此?如今价值多少?
记者就陈先生的问题咨询了相关业界专家,专家对茶叶收藏提出了几点建议:茶叶终归是消费品,收藏也勿忘理性,还是应注重品饮价值。岩茶新茶陈放是为了退去其中火气,随着茶叶内质的醇化,茶汤滋味将越陈越香醇浓郁,但过程中需对茶叶保存得当。
武夷岩茶陈放后品饮价值倍增
国内、外兴起收藏风
同一家公司出产的武夷水仙,今年新茶每罐售价60元,陈放7年后每罐增值到380元,上世纪90年代的藏品则有人欲出价1000多元购下。这是一位马来