茯砖茶：曾被忽略的藏界新宠

　互助土族自治县台子乡塘巴村，青海茶仓的主人段应科的家就在这里。段应科说他收藏了几乎所有边销茶品种。其中，茯砖茶最为青海人所熟知。

　　官茶在青海

　　段应科介绍，历史上，“边销茶”曾由政府控制用于与边疆少数民族交换马匹，“茶马互市”的说法即来源于此，所以又称“官茶”。茯砖茶是一种以黑茶为原材料的后发酵茶，曾是普遍行销青海的一种官茶。

　　茯砖茶在古丝绸之路是最重要的贸易物资，也是西北部边疆军政开支的财政支柱税源商品。左宗棠当年收复新疆，成为甘陕总督后，就曾靠茯茶安边，至今为人津津乐道。

　　茯砖茶在青海人的生活中占据着十分重要的位置，它不仅是青海人的日常饮品，同时是提亲的必备礼物，在青海人的眼中，茯砖茶甚至还是治疗牲口肚胀的良药，或许因为茯砖茶太过于普及的缘故，茯砖茶很少被人收藏。2005年，有位北京的王老板，告诉段应科他想用每片10元钱的价格收购茯砖茶。段应科发现，在青海民间茯砖