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起底藤条茶：云茶传统采养模式的复兴
发布时间 2015-05-14 浏览 13949 次
传统茶园种植模式被归为落后的生产方式，大面积的老茶园在低产茶园改造名义下被台刈；到了2010年，随着古树热与原生态观念的兴起，云南茶叶种植又出现了返祖现象，即返回到第一代与第二代种植模式，现存的老茶园受到追捧，效益不高的台地茶除了升级改造成现代生态有机茶园之外，还通过稀疏留养的方式将之改造成传统老茶园模式。
藤条茶：云茶传统采养方式
混农林茶园与满天星纯茶园都是云南传统的茶树种植模式，前者的优点在于模拟了茶树的原生态生长系统，属于典型的放养型茶园，种出来的茶山野韵味十足，缺点在于产量低，很难满足大规模商品化的需求；后者是针对前者产量不足而专门开发的专业化纯茶园，种植密度要大得多，除了茶树几乎没有其他树木和农作物，并往往将之培养成藤条茶园，做到了采摘与养树的深度结合，也就是改变云南第一代茶园尽量不进行人工干预的方式，对茶园经常松土、除草与施农家肥，并培养树形，发挥茶树的顶端生长优势，让其多长生长分枝，增加鲜叶产量。
混农林茶园采用的是自然放养的茶园管护模式
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