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起底藤条茶：云茶传统采养模式的复兴
发布时间 2015-05-14 浏览 13956 次
稀疏留养原生态茶园。
当然，传统也有不足的一面，比如满天星纯茶园只种茶树太过于单一，其可以学习云南第三代茶园——等高条植茶园的优点，在茶园种遮阴树、防护林，设排水沟，修建道路等，加强了水土保持功能，以改变纯茶园单一的种植结构，使得其生态价值与经济价值更加彰显。还有关键的一点，藤条茶园怎样做好采与养的平衡关系，这一方面我们要继承好传统，另一方面也要运用新知识新技术对之进行升级改造，通过不断的扬弃，使之更符合时代发展的需要。此外，对于茶农不严格遵循藤条茶管理原理与操作手法之行为也要进行大力引导，比如藤条茶一年最好只采三次，尽量不要超过四次，这样才能做到真正的养树，可是许多地方的茶农一年常常采四到五次，这就会造成茶树过早衰弱甚至死亡。
堪称藤条茶问题专家的李琨说：“采用藤条茶采养方式，只要根部不出问题，茶树就一般不会出问题。根部出问题往往是由于土壤板结、干旱与水涝，只要管理到位，一般可以避免。”
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