红茶渐成市场宠儿 宁波茶企纷纷“绿改红”
发布时间 2015-06-04 浏览 8705 次
dquo;目前,宁波市场上红茶价格从500元至1800元不等。”一位业内人士告诉记者,“春茶中后期的茶叶,不适合制作绿茶,带有苦味。不过,这个时期的茶叶更适合制作高档红茶,价格堪比绿茶,因为制作成本较绿茶低,利润相对高。”

  红茶的高利润加上市场需求的增多,伴随而来的自然是越来越多的茶企涉足其中。不少原本因销售红茶尝到甜头的茶商加紧研制更多品牌,而更多的是觊觎红茶市场已久的其他茶企也开始研发“自有品牌”,意图抢市。

  “红茶市场的兴起给宁波茶企带来了千载难逢的机遇。但据林业部门调查发现,宁波不少茶企的红茶制作工艺水平还有待改进、销售体系不完善。部分茶企不懂红茶制作工艺,根据个人的喜好去研制,一定程度上出现了低质量的红茶产品,使得宁波红茶产业的持续发展隐忧重重。”林伟平担忧地说。如果宁波地产红茶品质低,不仅严重伤害了宁波真正重质量与品牌的红茶企业,同时也给宁波红茶行业的健康发展埋下了地雷。

  专家需避免一哄而上

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