普洱茶现状及拓展新思路
发布时间 2015-12-10 浏览 7324 次
化是普洱茶生产、经营和研究者应重视的一个课题。云南普洱茶加工机械化,首先是工艺规范化,能使生产大规模,加速商品化进程;便于人工操作,制茶工艺易于规范化,产品质量能够稳定,有利于维护和提高云南普洱茶品质,其次是省工、节能、工效高,成本低,既可大幅度提高生产者的经济效益,又能较好地满足消费者价廉质优的需求,促进云南普洱茶可持续发展。

  云南普洱茶茶文化源远流长,弘扬茶文化,有利于继承和发扬传统文化,有利于扩大茶叶消费,繁荣茶叶经济。政策不仅要侧重于种茶、制茶,还应对服务业产业重视。同时,可结合旅游景区的宣传,大力宣扬“名山名茶”,到风景名胜区旅游参观,进一步提高云南普洱茶、风景名胜区的知名度。深入挖掘、整理茶文化中傣族的“竹筒茶”,布朗族的“青竹茶”,哈尼族的“土锅茶”,基诺族的“凉拌茶”,拉祜族的“烤茶”等云南特有茶文化,举办茶叶节和茶艺表演,结合野生古茶树及古生态茶园等茶文化旅游形式,弘扬普洱茶文化

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