英德红茶再出发 飘香四方续辉煌
发布时间 2015-12-25 浏览 10613 次
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   英国王室指定接待用茶、远销70多个国家和地区、媲美印度和斯里兰卡红茶,为中国计划经济时代创收外汇发挥过重大贡献……这些都是英德红茶曾经创下的辉煌成绩。但由于历史种种原因,英德红茶曾一度沉寂,21世纪初,英德红茶以其过硬的优良品质强势回归,迅速在茶叶市场中占据重要位置,英德市更被誉为“中国红茶之乡”。

   在2015英德红茶文化节到来之际,笔者专门走访了部分茶企和相关专家学者,了解英德红茶的过去、现状,并探讨在如今的经济发展新常态下,英德红茶如何突围,走出一条可持续健康发展的新路子,再创新辉煌。

   ●本版文/图:南方日报记者 邓文燕通讯员 张凤姬

   历史

   种产茶源于唐朝英王室指定用茶

   位于粤北地区的英德,是一个古老茶区,种茶历史可追溯到距今1200多年前的唐朝。据唐代陆羽所著《茶经·八之出》(公元764年)载:“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之,

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