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编者克制住了各种冲动,向此同学科普:正宗的金骏眉①茶叶是金、黄、黑相间的,汤色金黄、清澈的②可用100度沸水冲泡③可以连泡12道,口感仍然饱满④原料必需采摘于武夷山国家级自然保护区内。
在生活中,像编者的同学这样爱茶却不太懂茶的朋友不在少数,而能够分辨出正宗金骏眉及桐木红茶的朋友更是寥寥。
以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区,森林覆盖率高达96.3%!到过桐木村的人都知道,桐木村三个出入口都设有哨卡,实行严进严出的制度;桐木村的小气候环境同纬度一流,这里生态链完整,这样的区域是很难有害虫可以大量生长的,根本不需要喷洒农药。桐木茶天然就有自然的芬芳,任何的色素、香料及其它添加剂对它而言都是画蛇添足。因为桐木村地势较高(平均海拔不低于1200米),气温较低且升温较慢,春天到来的相对晚一些。