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巨大的人口红利消费潜能
来自中国茶叶流通协会数据统计显示,中国2014年茶叶年产量达到209万吨,但据Quartz网站统计的中国人均茶叶消费量却只有566克/年,饮茶量少得可怜。笔者算了一下帐,以每人每天饮茶量最小的5克计算,一年的茶叶消耗量也去到1.8千克,是566克的3倍,可见中国的茶叶消费市场还有很大的上升空间。同样来自中国茶叶流通协会数据,中国2015年的茶叶总产量达到228万吨,比上年增长8.9%。如果不充分利用巨大的人口红利,开发大众品饮消费市场,茶叶产能过剩将更严重,茶叶资源浪费也将更严峻。
生活化的茶叶产品众望所归
其实“茶为国饮”喊了那么多年,加上密度的茶文化宣传轰炸,大众对于茶叶这种健康饮料还是有一定的认知。但是饮茶过于强调文雅化的现象,一方面使得年轻群