大会在去年的基础上继续升级扩容，以30000平方米、1200个展位的超大规模全方位展示。以白沙溪茶厂、益阳茶厂、中茶•黑茶园、茂圣等为代表的黑茶企业，以老同志、下关、俊仲号、合和昌、滇南古韵等为代表的普洱茶企业，以滇红、英德红茶、斯里兰卡为代表的红茶企业，以暹金雾香为代表的泰国茶企业，以钱金泉、张太友、李君妹、丁梅娟为代表的紫砂艺人，都以别具匠心、或典雅庄重，或高端大气，或异域风情，或欢乐祥和的布置高调亮相湖南茶博会。

本届茶博会除了有品类齐全的展品，还将同期举办一系列丰富多彩的茶文化主题活动：2016湖南茶叶“十强县域公共品牌”、“十大杰出营销经理”、“十大最美茶（园）村”宣传展示、颁奖，孝子奉茶•少儿茶艺，云水禅心、梦入桃花源瑜伽舞蹈、韵味潇湘太极表演，善卷书院•碧岩禅茶会，南山流•宋代点茶道