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推荐词:《中国茶文献集成》一书,收录历代茶文献四百四十余种,上起西汉,下至民国间。其中古代茶书190种,古代茶法100种,域外茶书20种,民国茶书108种,民国茶期刊26种。
全书由许嘉璐先生主编,张天福老人题写书名,聘请茶学界顶级专家、学者、茶人组成编委会,历时三年编撰完成。
此书是有史以来最全面也是最权威的汇编。其收藏价值和学术价值极高,披露了许多难得一见的古代茶文化秘本、善本、孤本。此书的面世,在极大程度上方便了茶学界,给茶文化研究提供了最原始的参照,必将成为影响推动我国茶文化的一座里程碑式的传世作品。
————《中华合作时报·茶周刊》
《茶与茶人》
作者:王旭烽
出版社:漫游者文化事业股份有限公司
推荐词:有茶,有人,就有故事。距今七八千万年前诞生的茶,五千年前人类遭遇,从此相伴相生,直到今天。究竟什么时候人类开始真正喝茶?饮用方式又是如何从煮、点、演变成冲泡?从古至今,又有哪些人的生命历程和茶密