中国工程院院士、著名茶学家陈宗懋用一道减法向与会人员揭示了我国茶业大而不强的事实：“2015年我们茶叶总产量227.7万吨，国内消费约为135万吨，出口量约32.4万吨，深加工估计在15万吨左右，算下来有30万吨没有消费掉，产销之间明显不平衡。”

　　据了解，我国的茶园面积达到四千多万亩，虽然增速在放缓，但在未来三至五年，还有大批的茶园新投产，茶叶产量将进一步增加。而出口在短期内也还没有找到大量增加的途径，导致产销失衡问题日趋严重。

　　中国农业科学院茶叶研究所副所长阮建云也指出，我国茶业存在传统农业特征明显、生产基础薄弱、茶园基本设施严重滞后、茶叶产品缺乏多样化、劳动力供求出现短板、生产成本快速升高等问题。

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茶叶生物资源的利用率不高

　　“茶叶生产的刚性成本在不断上涨，在这个背景下，很多茶园仅仅是采摘春茶，夏秋茶都放在树上”，湖南农业大学教授、国家教育部茶学重点实