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3、关店。许多行业都在关店,从大型连锁卖场,到高端餐饮,再到服装及其它多种类型的店面,都面临这个问题,茶行业也不另外。虽然店面的开开关关实际上属于正常状况,说关店也不是说没有新开的店面,但在某一时段或区域内过于集中则可能形成面上的影响。零售店面的主要成本构成包括店铺租金、装修成本、人员工资及其它日常开销,过去若干年以来店铺总体呈上升甚至快速上升状况,人员工资也是逐年提高,而店铺的销售增长缓慢甚至大幅下降,两相挤压之下,不少店铺的经营难以为继。
另外,不少处在茶城中的店面,往往停留在等客上门的状态,而当前情况下茶城的店铺扎推以及茶城本身的扎堆,则更显出了店面销售的冷清,以至于不时出现茶城罢市的情况。
4、老茶。所谓老茶是一个市场的通俗说法,在交流时往往还会加上年份的前缀。自从2005年普洱热潮之后,实际上带动了喝茶未必求新这样一种观念的扩展,并且从普洱